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第554章

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    第二场雪后的一天下午,李家的大厅。

    伍余年站在中央高声念完账本,等着坐在太师椅上的几位主子问话。

    如今这个世道,像他一样穿着八成新的棉衣、棉裤,有个算是体面的身份,然后深得主子的信任,这样的奴仆可不多。

    特别是他在两年前,还大字不识,没有任何管家的经验。

    能有今日的一切,都是眼前的几位主子所赐。

    想到这里,他的语气更加的恭敬。

    “这就是今年我们家卖香肠的支出与收益。”

    赵氏咦了一声,望向李如意,“我们家养的猪收的猪合起来是去年的十倍,怎么赚的银子只是去年的两、三倍?”

    李山提醒道:“素梅,你忘了,闺女让我给燕军送去五十头猪。”

    赵氏道:“那还有好多的头猪做成香肠。”

    李如意答道:“我们家的香肠今年为了能够全部卖出去,做了促销活动,买五斤送两斤,去年三百个铜钱一斤,三两银子能买十斤,今年三两银子能买到十四斤。”

    内战影响到整个大周国的经济。

    去年,香肠被人疯抢,富贵人家及小富人家,甚至是富农人家,都花银子购买品尝,并且一部分销售到南方。

    今年,一些小富人家、富农不打算购买香肠,又没了南方的销路,可以预见需求量会降低,而猪肉产量却比去年多几倍。

    在这种不乐观的情况下,李如意只能给香肠搞一些促销销售活动,调动小富人家、富农购买香肠的积极性,形成香肠走俏的形势,让富贵人家认为香肠仍然很抢手,愿意花银子大量购买。

    其实,促销销售活动就是变向的降价。

    伍余年忍不住道:“小姐的促销活动令香肠变得特别好卖,甚至有一日还发生供不应求的场面。在整个燕城,哦,除了燕城作坊之外,香肠简直是特例。”

    赵氏足不出户,不知道外面的行情,惊讶问道:“是吗?”

    李山出门不是去鸡棚就是去燕军军营,长平县、燕城都不去,知道的事也不多,问道:“快过年,燕城别的吃食不好卖?”

    伍余年激动的道:“老爷、夫人,您们是不知道小姐有多么能干。

    这么说吧,燕城的酒楼、吃食铺子什么的,收益都比去年差了许多,许多家没有收益就减人,甚至有的铺子买卖惨淡到关门。

    燕城酒楼,燕城最有名气的酒楼,秋后起就少了许多主顾,不得不辞退干十几年的厨子、小二。

    我们府的买卖,香肠、松花皮蛋、风鸡、糖葫芦全部都卖光了,跟着我们府养猪的礼村、张家、江府等等,都比去年赚的多。

    整个燕城做吃食买卖的只有我们家仍是红红火火。那些商贩跟小的说话,都带着几分感激,说若没有我们家的买卖,他们这个冬天都赚不到银子。”

    李山激动的夸赞道:“闺女,你辛苦了。你一个人在买卖上使力气,我们都不用担心买卖不好。”

    赵氏无比感慨道:“内战,连累燕... -->>
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